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100度茶加盟教你如何辨别这5种奶茶!

发布时间:2018-10-26 15:01:05 作者:
奶茶随时间的推移种类可谓是变得越来越多了,不仅在名称上的改变,在味道上也发生了改变,今天100度茶官网教你辨别这5种奶茶!
首先是经典的珍珠奶茶便是如今最为盛行的奶茶,其源于台湾,其实是在奶茶内参加粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,故称珍珠。在此基础上可另参加林林总总的配料,调制出不一样的滋味,也便是如今盛行的各种奶茶。
第二是“丝袜奶茶”是香港特征的饮料,用红茶混和浓鲜奶加糖制成,鲜奶及糖的重量较多,以丝袜滤过的奶茶,口质细滑。许多茶餐厅均有茶叶配搭或制造奶茶的独门秘方,以香浓细滑著称。
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第三是草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,维吾尔族、蒙古族、哈萨克族等北方民族做的奶茶统称草原奶茶。用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成的,奶香浓郁,风味独特。北方草原气候冰冷,喝热的咸奶茶能够驱寒解渴,更能补充能量,耐寒耐饿。
第四是“拉茶”来自马来西亚和新加坡,制造方法与香港奶茶差不多,其特征是中心多一道“拉茶”的工序,便是将已煮好的奶茶由一个器皿高空冲撞入另一个器皿中,此工序会被重覆数次,以添加奶茶的浓郁,使其更香滑,是一门很讲窍门的手工。
最后是印度奶茶,将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。在印度,奶茶自身也是位置身份的标志:新鲜水牛奶中参加豆蔻、茴香等多种香料的是王公贵族;只要单纯的奶和茶,顶多加点生姜或豆蔻调味的是通常市民。也因而大家通常能从奶茶中的香料和滋味区分,出自哪家的奶茶。
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